L’hôtel mythique El Minzah à Tanger, dans le nord du Maroc, est menacé de fermeture par les autorités pour des problèmes d’hygiène.
Le légendaire établissement, construit en 1928 par un lord anglais, a déjà été rétrogradé de 5 à 3 étoiles, après une inspection des services du ministère du Tourisme, a annoncé en fin de semaine ce ministère.
Ce contrôle, effectué jeudi, a révélé «des manquements graves» dans l’hébergement, la restauration, l’entretien, et plus particulièrement dans les cuisines, où un «manque sévère d’hygiène et de sécurité alimentaires» a été constaté.
L’hôtel dispose de 15 jours «pour se mettre en conformité», faute de quoi il pourrait être fermé, a mis en garde le Ministère du tourisme.
Avec sa cour hispano-mauresque, ses portes de bois précieux et ses patios luxueux, El Minzah est une véritable institution à Tanger. Cette ville, située sur la côte du détroit de Gibraltar, est célèbre pour avoir accueilli au siècle passé des personnalités étrangères en tout genre: artistes, espions, mondains, aventuriers ou exilés excentriques.
Le luxueux hôtel a ainsi reçu Winston Churchill, l’actrice Rita Hayworth, le couturier Yves Saint-Laurent ou l’écrivain Paul Bowles, «dont il est raconté qu’il a donné ses interviews installé dans les fauteuils de son bar», rappelle la presse locale.
Source: tdg.ch
